食品词典中的关于gelatinization temperature的专业释义: | |
英文名称 | 中文名称 |
gelatinization temperature | 胶凝温度,(淀粉)糊化温度 |
gelatinization temperature | 糊化温度 |
该词汇出现于:GB/T 12104-2009 | |
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gelatinization temperature range | 糊化温度范围 |
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gelatinization temperature range | 糊化温度范围 |